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會展旅游是由于會展活動的舉辦而產生的一種旅游活動形式。從旅游需求看，會展旅游是指特定個人和群體到特定的地方去參加各類會議展覽獎勵旅游、節(jié)事活動及可能附帶相關的參觀、游覽及考察內容的一種旅游活動形式；從旅游供給看，會展旅游是指特定機構或企業(yè)以組織參與各類會展獎勵旅游和節(jié)事活動為目的而推出的一種專業(yè)旅游產品；從旅游市場看，會展旅游應是旅游市場中商務旅游市場的重要組成部分。
會展旅游不等于會展業(yè)，也不能把所有的會展活動參與者和主辦者都當成會展旅游者。會展旅游也不是會展活動和會前或會中或會后觀光游覽的簡單相加。會展業(yè)是構成會展旅游的核心基礎，沒有會展就沒有會展旅游，沒有旅游業(yè)也就無法開展會展活動并進行會展旅游。
會展旅游作為商務旅游市場的重要組成部分，在目的追求上和發(fā)生要素上都不同于人們熟知的休閑旅游。它與休閑旅游相比，具有客人檔次高、消費水平高、停留時間長、組團規(guī)模大、利潤豐厚、行業(yè)互動性強等特點。
會展旅游是一種高級的、特殊的旅游活動方式，是會展經濟發(fā)展的必然產物，是會展產業(yè)鏈的一個重要環(huán)節(jié)。
